Im Duft mit zarter Muskat- und Rosenholznote, leicht exotischen Aromen. Am Gaumen angenehme frische Frucht mit balancierter Säure und anregender Restsüße.

Weingut MERUM erzeugt von Heinz Wurzinger aus der Ried Unterjoch in Tadten im Heideboden, Burgenland

Boden: Im Untergrund sandiger Lehm mit Kies durchzogen, der Oberboden ist mittel-schwer mit geringem Grobanteil, warm und von mittlerem Kalkgehalt.

Lese von Hand Ende September, Selektion im Weingarten, sofortiges Pressen, temperaturkontrollierte Gärung bei 16 °C, Gärungsunterbrechung durch starkes Abkühlen in der Gärendphase, sofortiger Abzug vom Geläger und anschließender Filtration. Danach erfolgte die Reife im Stahltank.