Hellgelber Farbton, feiner Duft nach grünem Paprika und reifen Holunderblüten, feinfruchtiger Abgang mit prickelnder Säure. 

Ried Unterjoch, Tadten, Seewinkel, Burgenland
Boden: Im Untergrund sandiger Lehm mit Kies durchzogen, der Oberboden
ist mittelschwer mit geringem Grobanteil, warm und von mittlerem Kalkgehalt.

Lese von Hand Mitte September 2020, Selektion im Weingarten, sofortiges

Pressen, temperaturkontrollierte Gärung bei 15 °C, sofortiger Abzug vom Geläger nach der Gärung,

Reife im Stahltank