CHARDONNAY - Neue Welt

Der CHARDONNAY - Neue Welt mit dem Jahrgang 2017 präsentiert sich mit sattes Goldgelb und intensive tropische Aromanoten von gelben Früchten und Vanille.

Im Abgang extrem vollmundig, konzentriert und angenehmen Druck am Gaumen.

 

Ried Unterjoch, Tadten, Seewinkel, Burgenland
Boden: Im Untergrund sandiger Lehm mit Kies durchzogen, der Oberboden ist mittelschwer mit geringem Grobanteil, warm und von mittlerem Kalkgehalt.

 

Lese von Hand Mitte September 2017, Selektion im Weingarten, sofortiges Pressen, temperaturkontrollierte Gärung bei 16 °C und danach Lagerung in Barriquefässern mit Batonnage.

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