MUSKAT 2017

Helles strohgelb, im Duft mit zarter Muskat- und Rosennote, leicht exotischen Aromen.

Am Gaumen elegante Muskataromen, angenehme frische Fruchtigkeit mit balancierter Säure und anregender Restsüße.

 

Weingut MERUM erzeugt von Heinz Wurzin-ger aus der Ried Unterjoch in Tadten im Heideboden, Burgenland

Boden: Im Untergrund sandiger Lehm mit Kies durchzogen, der Oberboden ist mittel-schwer mit geringem Grobanteil, warm und von mittlerem Kalkgehalt.

 

Lese von Hand Ende September, Selektion im Weingarten, sofortiges Pressen, temperaturkontrollierte Gärung bei 16 °C, Gärungsunterbrechung durch starkes Abkühlen in der Gärendphase, sofortiger Abzug vom Geläger und anschließender Filtration. Danach erfolgte die Reife im Stahltank.

 

Download
Weinblatt zu MUSKAT 2017
Detailinformationen zu MUSKAT 2017
MUSKAT 2017.pdf
Adobe Acrobat Dokument 92.6 KB