MERLOT

Jahrgang 2018 - Dunkles Granatrot, in der Nase dunkle Herzkirsche mit leichten Tabaknoten.  Am Gaumen stoffig mit würzigem Abgang und kompakten Tanninen. 


Weingut MERUM, Ried Richterhöhe, Tadten, Seewinkel, Burgenland
Boden: Im Untergrund sandiger Lehm mit Kies durchzogen, der Oberboden ist mittelschwer mit geringem Grobanteil, warm und von mittlerem Kalkgehalt.

Lese von Hand Ende September, Selektion im Weingarten, Vergärung im Bottich bei 28 bis 32 °C, die Maischen wurde händisch mittels Aluminiumschaufel drei Mal täglich unter den gärenden Traubensaft gebracht, Maischestandzeit von zwei Wochen, Malolaktik im großen Holzfass, Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques.

Download
Weinblatt zu MERLOT 2018
Detailinformationen zu MERLOT 2018
MERLOT 2018.pdf
Adobe Acrobat Dokument 116.3 KB
Download
Weinblatt zu MERLOT 2016
Detailinformationen zu MERLOT 2016
MERLOT 2016.pdf
Adobe Acrobat Dokument 227.6 KB
Download
Weinblatt zu MERLOT 2015
Detailinformationen zu MERLOT 2015
MERLOT 2015.pdf
Adobe Acrobat Dokument 227.1 KB
Download
Weinblatt zu MERLOT 2013
Detailinformationen zu MERLOT 2013
MERLOT 2013.pdf
Adobe Acrobat Dokument 224.8 KB
Download
Weinblatt zu MERLOT 2012
Detailinformationen zu MERLOT 2012
MERLOT 2012.pdf
Adobe Acrobat Dokument 180.5 KB